Již 22 let na trhu

Rychlá expedice
po celé ČR

Doprava ZDARMA
od 800 Kč

Nejširší nabídka
suchých plodů v ČR

Dárky ke každé
objednávce

Kuskus

Akce

Kuskus

„Nejrychlejší jídlo na světě!Kuskus prostě zalijete horkou vodou nebo vývarem a za 5 minut máte hotovo. Kusku...

36 Kčod 29 Kč

skladem

Detail
Akce

Kuskus ŠPALDOVÝ celozrnný

„Špaldový kuskus je přirozeně bezvaječná těstovina, vyrobena ze sušené, celozrnné špaldové krupice. Špaldový ...

72 Kč55 Kč

skladem

Detail
Akce

Kuskus KUKUŘIČNÝ přirozeně bezlepkový

„Kukuřičný kuskus je vyroben z kukuřičné mouky, která je přirozeně bezlepková. Je tedy vhodný pro celiaky a o...

76 Kč59 Kč

na objednávku

Detail
Akce

Kuskus CELOZRNNÝ

„Celozrnný kuskus je přirozeně bezvaječná těstovina, vyrobena ze sušené, celozrnné pšeničné krupice. Celozrnn...

45 Kč36 Kč

skladem

Detail
Novinka

Rýžový kus-kus s omáčkou s medvědím česnekem bez lepku, mléka a vajec - Natural 85g

Rýžový kuskus bez lepku, mléka a vajec, dochucený omáčkou z medvědího česneku, si opravdu zamilujete. Příprav...

37 Kč31 Kč

skladem

Detail
Novinka

Rýžový kus-kus s květákovo - brokolicovou omáčkou bez lepku, mléka a vajec 85g

Rýžový kuskus bez lepku, mléka a vajec, dochucený květákovo-brokolicovou omáčkou, si opravdu zamilujete. Příp...

37 Kč31 Kč

skladem

Detail
Novinka

Rýžový kus-kus s jemnou houbovou omáčkou bez lepku, mléka a vajec 85g

Rýžový kuskus bez lepku, mléka a vajec, dochucený jemnou houbovou omáčkou, je výnikající TIP na rychlý oběd n...

37 Kč31 Kč

skladem

Detail
Novinka

Rýžový kus-kus s dýňovou krémovou omáčkou bez lepku, mléka a vajec 85g

Rýžový kuskus bez lepku, mléka a vajec, dochucený krémovou dýňovou omáčkou, je výnikající TIP na rychlý oběd ...

37 Kč31 Kč

skladem

Detail
Novinka

Rýžový kus-kus s boloňskou omáčkou bez lepku, mléka a vajec 85g

Rýžový kuskus bez lepku, mléka a vajec, dochucený lahodnou boloňskou omáčkou, si opravdu zamilujete. Příprava...

37 Kč31 Kč

skladem

Detail

Vše o Kuskusu

Vypadá to jako drobounká, zlatavá zrnka obilí. Ve skutečnosti jde o těstovinu, která se vyrábí z tvrdé pšenice neboli semoliny. Uhodli jste? Ano, mluvíme o kuskusu. Nejčastěji se používá jako lehce stravitelná, téměř univerzální příloha. Můžete jím nahradit rýži, brambory, ale i knedlíky. Nic nezkazíte, když kuskus přidáte do polévek. Chutná ve sladké i slané úpravě.

Lenoši, ti zajásají…

Lidé, kteří neradi tráví čas v kuchyni, jsou touto těstovinou nadšení. Kuskus se nevaří, pouze přelije vroucí vodou a nechá nabobtnat. Jeho příprava je tak velice rychlá.

Klasický kuskus se vyrábí ze semoliny. Nadrtí se, namele a kuskus je na světě. Jestliže pšenice obsahuje slupku, dostaneme celozrnný kuskus. Výchozí surovinou může být kromě tvrdé pšenice (semoliny) i proso či ječmen.


 

Kuskus a jeho přednosti

1.    Je bohatý na vitamíny B1, B3, B5, B6, E, K a kyselinu listovou

2.    Nechybí ani minerály, jako například vápník, hořčík, fosfor, mangan, železo, měď, selen, draslík a sodík

3.    Tuku obsahuje málo: navíc jde o zdravé omega 3 a omega 6 kyseliny

4.    Na rozdíl od běžných těstovin obsahuje mnohem méně kalorií

5.    Dostatek vlákniny zlepší naše trávení

6.    Velkou výhodou je nízký glykemický index – to znamená, že když si dáte kuskus, nevyhládne vám tak rychle


 

V hlavní roli kuskus

Kromě toho, že kuskus je ideální příloha, můžeme si s ním i trochu pohrát. Připravte z něj zdravé, středomořské pokrmy se zeleninou a olivami, zakápnuté olejem. Nebo přitvrďte, přidejte pálivé koření a vykouzlete pikantní mexickou pochoutku. Zkuste indické, orientální dobroty: K tomu vám dopomohou charakteristické ingredience, jako je chilli, kurkuma, česnek a koriandr.

Není kuskus jako kuskus

Kolébkou kuskusu jsou severoafrické země, kde po velice dlouhou dobu tvořil alfu a omegu každodenní stravy místních obyvatel. Odtud se rozšířil prakticky do celého světa.

Věděli jste, že kuskusovi obecnému se výborně daří v Austrálii? V tomto případě máme na mysli zhruba tříkilogramového, roztomilého vačnatce, nikoli těstovinu! Toto exotické zvíře s tmavou srstí a obrovskýma očima žije v korunách stromů. U nás ho můžete vidět i v některých zoologických zahradách.