Minilentilky a lipo

Vše o Lentilkách

Lentilky? Zbožňovaly je už naše prababičky!

Rozplývají se na jazyku, jsou z čokolády a patří už po více než sto let k nejoblíbenějším bonbónům pro děti i dospělé. Lentilky, jedna jako druhá, připomínají svým tvarem větší zrnko čočky. Jsou krásně barevné, protože čokoláda je potažena cukrovovou krustou, kam se přidávají převážně přírodní barviva. Tenoučká, barevná, lesklá krusta navíc báječně křupá, což někteří labužníci na této pochoutce milují snad nejvíc.

Základem úspěchu je kvalitní mléčná čokoláda, která se vyrábí z kakaového prášku. Ten se získává sušením a drcením vyzrálých kakaových bobů. Jejich domovinou jsou země v tropickém pásmu nedaleko rovníku. Další nepostradatelnou složkou mléčné čokolády, jak už z názvu vyplývá, je mléko.

Pochoutka, kterou zbožňovaly už naše babičky

I když si v obchodech můžeme koupit nejrůznější druhy sladkostí všech barev, velikostí, tvarů, složení a příchutí, lentilky mají své kouzlo, charisma a především tradici. A samozřejmě i vynikající chuť.

Lentilky mlsali už naši prarodiče. Jako děti jsme je dostávali od babičky za vysvědčení, a dnes je mnozí z nás kupují svým vnoučatům. Ani my si je neumíme odepřít, protože každý z nás bez ohledu na věk tu a tam zatouží po něčem sladkém, co spolehlivě zpříjemní den a dovolí nám ponořit se do vzpomínek.

Dort? Klidně i s lentilkami!

Chcete svého malého potomka překvapit a připravit mu k narozeninám originální dort, ačkoli nemáte jako cukrářka žádné zkušenosti, a lámete si hlavu, jak ho ozdobit? Stačí, když upečete běžný korpus, potřete ho polevou nebo čokoládovým krémem a dozdobíte ho barevnými lentilkami. Sladký dortík, který hýří všemi barvami, musí chytit u srdce každého malého kluka nebo slečnu.

Zajímavosti:

Tipnete si, kolik mají lentilky barev? Pokud hádáte, že sedm, máte samozřejmě pravdu.

Název vzešel z latinského názvu Lenticula, což v překladu znamená čočka.

První lentilky spatřily světlo světa v Holešově u Kroměříže v roce 1907.

V zahraničí se prodávají podobné čokoládové bonbóny pod názvem Smarties: na rozdíl od českých Lentilek však nemají tak dokonalý, pravidelný tvar.