Recept na nejlepší hrníčkové těsto na palačinky
Extrémně jednoduchý recept na nejlepší těsto na palačinky, které si zvládnete připravit za pár minut. Budete potřebovat hladkou mouku, mléko, vejce a špetku soli a k tomu šlehač nebo tyčový mixér. Pokud ho ale nemáte, určitě ho zvládnete připravit i bez něj. Jen to bude chtít při mixování více trpělivosti.
Dávka: 6 ks
Equipment
- 1 ponorný mixér volitelné
- šlehač volitelné
- pánev na palačinky
Ingredience
- 2 ks vajec
- 1 hrnek hladké mouky
- 2.5 hrnku mléka
- 1 špetka soli
Postup
- Vyšlehejte nebo rozmixujte ponorným mixérem v dostatečně velké nádobě mléko s vajíčkem a špetkou soli.
- Postupně přidávejte mouku a šlehejte dále, dokud nemáte těsto bez hrudek.
- Nechte těsto chvilku odstát.
- Teflonovou pánev rozehřejte s troškou oleje a stáhněte na střední plamen.
- Palačinky pečte z obou stran.
- Podávejte na sladko nebo na slano.