Recept domácí krtkův dort na plech
Krkův dort na plech patří k nejoblíbenějším českým dortům vůbec. Není se čemu divit, je jednoduchý, rychlý a lahodný a milují ho děti i dospělí.
Dávka: 1 plech
Ingredience
Korpus
- 320 g hladké mouky
- 90-180 g cukru
- 3 vejce
- 3 lžíce kakaa
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
Krém
- 250 g tvarohu
- 650 ml zakysané smetany
- 100 g čokolády na vaření nastrouhaná najemno.
- 2 PL vanilkového extraktu
- 1 vanilkový pudink připravený dle obalu
- 2 PL javorového sirupu nebo 1 vanilkový cukr
Postup
- Uvařte si pudink dle návodu a nechte vychladnout.
- Troubu si předehřejte na 160 °C.
- Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přimíchejte olej a mléko..
- Vmíchejte mouku, kakao a kypřící prášek.
- Vyšlehejte bílky do tuhého sněhu a vmíchejte do těsta.
- Těsto vlejte do olejem vymazaného vyššího plechu a pečte 30 minut.
- Nechte vychladnout.
- Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a pudink. Předejte vanilkový extrakt, javorový sirup (nebo vanilkový cukr) a najemno nastrouhanou čokoládu.
- Opatrně vydlabejte vrchní část korpusu a dejte stranou do misky.
- Rozkrájejte banány a položte je na korpus.
- Na korpus s banány rovnoměrně naneste krém.
- Krém posypte nadrobeným korpusem.
- Nechte přes noc v ledničce ztuhnout.