Nepečený arašídový cheesecake
Zdravý nepečený arašídový cheesecake je vynikající dezert, kterým potěšíte všechny milovníky arašídového másla. Místo ze sýra je totiž vyrobený z oblíbených lahodných kešu a výsledkem je sytý arašídový cheesecake.
Dávka: 1 plech
Ingredience
- 2/3 šálku mandlové mouky
- 2/3 šálku datlí nebo datlové pasty
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 lžička soli
Krém
- 1/2 šálku kešu ořechů
- 1/2 šálku kokosového mléka
- 1 přezrálý banán
- 1/2 šálku krémového arašídového másla
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1/2 lžičky soli
Postup
- Nejprve si vytvoříme pomocí robota či mixéru korpus z mandlové mouky, datlí, kakaového prášku, sirupu, soli a kokosového oleje.
- Vybereme si vhodnou dortovou formu a vložíme do ní těsto, které pomocí vařečky a rukou rovnoměrně rozprostřeme a co nejvíc upěchujeme. Dáme do ledničky vychladnout.
- Všechny ingredience na krém vložíme do mixéru a mixujeme do krémové konzistence.
- Krém rozprostřeme na korpus a necháme ztuhnout.☺️