V roce 1996 Petr Voves st. se svým otcem zakládá rodinnou firmu, nejdříve jako OSVČ. Zaměřuje se na velkoobchodní distribuci čajů a přípravků na pečení.
V roce 1998 objeví rozmanitý a exotický svět oříšků a sušeného ovoce. Naprosto jej uchvátí a rozhodne se je také prodávat. Zákazníci jsou z nově nabízeného sortimentu tak nadšeni, že se zcela upozadí dříve hlavní artikl firmy: čaje. Firma se nově orientuje především na suché plody.
S novým tisíciletím přichází i nové výzvy! V roce 2001 se nestíhá a tým firmy se rozšiřuje o nové kolegy. Do firmy ale především vstupuje manželka Petra Vovsa st. Jitka Vovsová a z firmy se postupně stává rodinný podnik.
Rok 2006 je spojen s rozšířením sortimentu o trvanlivé cukrovinky – především želatinové bonbony a lékořici. Poprvé také firma pociťuje tlak na větší prostory pro své podnikání.
V roce 2008 je rozhodnuto! Firma hledá své vlastní prostory. Petr Voves st. kupuje starší zemědělský objekt v Čakovci a začíná dlouhá rekonstrukce na moderní sklad potravin!
V roce 2013 se firma stěhuje do svých vlastních, zrekonstruovaných prostor v Čakovci. Nově disponuje moderním skladem potravin o rozloze více než 1000 m2 a vlastní výrobou. S novými prostory se významně rozšiřuje potenciál firmy, včetně používání moderních potravinářských technologií pro výrobu vlastních produktů!
Rok 2015 je spojen s příchodem nové generace do firmy! Petr Voves ml. vstupuje do rodinného podniku a snaží se o modernizaci firmy a o rozšíření dovozu produktů ze zahraničí. Jsou také vytvořeny první internetové stránky firmy!
V roce 2016 se firma transformuje na společnost: Ořechy a sušené plody s.r.o. Je modernizován účetní a skladovací systém, je rozšířen dovoz ze zahraničí. Firma se může pochlubit nabídkou s více než 1000 produkty!
Od roku 2018 vyvíjíme s našimi holandskými partnery nové produkty, především v sortimentu dražovaných ořechů! Obě strany jsou nadšeny z nových kombinací a zajímavých chutí!
Na začátku roku 2019 je spuštěn maloobchodní i velkoobchodní e-shop. Firma mění logo firmy a vytváří obchodní značku: Ochutnej Ořech!