Pepř

Sečuánský pepř je jedno z nejstarších čínských koření, a proto se mu také říká čínský pepř. Jedná se o červen...

Pepř bourbonský (Piper borbonense), je divoce rostoucí pepř, který roste v deštném pralese na úpatí pohoří ji...

Pepř používáme v kuchyni téměř všichni. Oproti běžnému černému pepři je chuť zeleného pepře méně ostrá a jeho...

Pepř používáme v kuchyni téměř všichni. Růžový pepř není tak ostrý jako běžný černý pepř. Má naopak jemnou, l...

Černý pepř používáme v kuchyni téměř všichni. Má typicky výraznou ostrou chuť a používá se především ke zvýra...