Již 22 let na trhu

Rychlá expedice
po celé ČR

Doprava ZDARMA
od 1500 Kč

Nejširší nabídka
suchých plodů v ČR

Dárky ke každé
objednávce

Pepř bourbonský (Piper borbonense) 150g

Pepř bourbonský (Piper borbonense), je divoce rostoucí pepř, který roste v deštném pralese na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Proces zpracování divokého pepře je velmi složitý. Pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou hodně křehká. Na výrobu 1 kg bourbonského pepře je zapotřebí deset kilogramů čerstvých pepřových zrnek. Proto je velmi vzácný.
Bourbonský pepř má specifický dřevitý, až zemitý nádech se znaky pryskyřice. Ve vůni můžeme najít náznak citrusů a sladkého ovoce a jeho čerstvá chuť je dlouho intenzivní. Pálivost bourbonského pepře nastupuje pomalu a není tak silná jako u běžného černého pepře. Zato celkem dlouho přetrvává.
Zkuste jej přidat do salátů, k vepřovému, jehněčímu nebo i rybímu masu. Hodí se také k měkkým, bílým ovčím sýrům. Zajímavě také ochutí nakládané okurky, paštiky a zeleninu. Můžete jej ale také využít při přípravě sladkých dezertů.

Čti více

Nakupte za:

1059 Kč / 150g

Vyberte si konkrétní balení produktu:

150g (7064 Kč/1 kg) Původní cena 1299 Kč

skladem,

Hmotnost:Přepočet ceny/kg:Dostupnost:Původní cena: Vaše cena (s DPH): Počet :Nákup:

150g

(7064 Kč/1 kg)

přepočet na kg

skladem

1299 Kč

1059 Kč

Do košíku

Popis produktu

Pepř bourbonský celý 150g

Pepř bourbonský (Piper borbonense), je divoce rostoucí pepř, který roste v deštném pralese na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Proces zpracování divokého pepře je velmi složitý. Pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou hodně křehká. Na výrobu 1 kg bourbonského pepře je zapotřebí deset kilogramů čerstvých pepřových zrnek. Proto je velmi vzácný.
Bourbonský pepř má specifický dřevitý, až zemitý nádech se znaky pryskyřice. Ve vůni můžeme najít náznak citrusů a sladkého ovoce a jeho čerstvá chuť je dlouho intenzivní. Pálivost bourbonského pepře nastupuje pomalu a není tak silná jako u běžného černého pepře. Zato celkem dlouho přetrvává.
Zkuste jej přidat do salátů, k vepřovému, jehněčímu nebo i rybímu masu. Hodí se také k měkkým, bílým ovčím sýrům. Zajímavě také ochutí nakládané okurky, paštiky a zeleninu. Můžete jej ale také využít při přípravě sladkých dezertů.

Specifikace produktu:

Složení: 
pepř bourbonský (Piper Borbonense) 100%

Minimální trvanlivost: 6 měsíců
Země původu suroviny: Madagaskar
Vyrobeno v: ČR
Výrobce: GurmEko s.r.o.

Výživové údaje:

Výživové údaje/100g: 

  energetická  
  hodnota:
 1068kj /255kcal   
  tuky:  3,3g
  z toho nasycené   mastné kyseliny:  1g
  sacharidy:  64,8g
  z toho cukry:  0,6g
  bílkoviny:  11g
  sůl:  0,01g

Hodnocení zákazníky

Zboží nebylo zatím hodnoceno.

Přidat hodnoceni