Cuketové placičky v troubě
Připravte si jednoduché a rychlé cuketové placky v troubě. Naše cuketové placičky z trouby jsou z mandlové moučky a jsou proto vhodné i pro low-carb dietu a na hubnutí. Navíc zasytí a nebudete mít po nich hlad.
Ingredience
- 1,5 kg cukety
- 2-3 vejce
- 50-100 g hladké mouky dle vodnatosti cukety
- 50 g mandlové moučky
- 1 ČL majoránky
- 1 ČL oregana
- 2 stroužky česneku
- Sůl a čerstvě namletý pepř dle chuti
Postup
- Cuketu omyjte a nastrouhejte najemno. Přidejte lžičku soli a nechte 15 minut odležet, aby pustila vodu. Poté ji vyždímejte a dejte do čisté misky.
- K cuketě přidejte vejce, mouku, mandlovou moučku, prolisovaný česnek, majoránku, oregano, pepř a sůl. Směs dobře promíchejte.
- Z připraveného těsta vytvarujte placičky na plech vyložený pečicím papírem.
- Placičky pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 11-18 minut, dokud nejsou zlatavé.
- Podávejte s jogurtovým dipem nebo pečenými bramborami.