Nejvláčnější hrníčková ořechová bábovka
Nejlepší recept na ořechovou bábovku, kterou si zamilujete. Je vláčná a voňavá, ale hlavně jednoduchá a rychlá.
Ingredience
- 3 hrnky hladké špaldové mouky
- 1,5 hrnku lískových ořechů nebo jiných - cca 250 g
- 0,5 hrnku cukru pokud rádi sladíte tak 1-1,5
- 2 hrnky mléka
- 2 vejce
- 1 hrnek oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 PL vanilkového extraktu z pravé vanilky (lze nahradit vanilkovým cukrem)
- 1 lžička skořice
- 1 lžička citronové kúry
Postup
- Předehřejete troubu na 165 stupňů Celsia.
- Ve velké míse vyšlehejte 0,5 hrnku cukru spolu s vajíčky.
- V druhé míse smíchejte 3 hrnky hladké špaldové mouky, 1 prášek do pečiva, 1,5 hrnku najemno nasekaných lískových ořechů (nebo jiných ořechů) a 1 lžičku skořice a citronovou kůru.
- Do směsi vajec a cukru postupně přidejte 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje a 2 PL vanilkového extraktu, a míchejte, dokud nebudou všechny ingredience dobře smíchané.
- Nyní postupně přidejte směs mouky s ořechy do tekuté směsi, a míchejte dokud nebudou všechny ingredience dobře propojené.
- Vymažte formu na bábovku a nalijte do ní připravené těsto.
- Pečte bábovku po dobu 50-60 minut. Během prvních 30 minut pečení troubu neotevírejte, aby bábovka neklesla.
- Otestujte špejlí, zda je hotová.
- Vyndejte bábovku z trouby a nechte ji vychladnout. Poté ji vyklopte.
- Po vyklopení a vychladnutí ji můžete pocukrovat.