Recept: Salát s kozím sýrem a fíky
Máte chuť na něco svěžího, zdravého a přitom elegantního? Salát s kozím sýrem a fíky je jedním z našich oblíbených a přitom netradičních salátů.
Servings: 2 porce
Ingredience
- 140 g kozího sýru
- 150 g salátu salátový mix
- 1/2 okurky
- 1 jablko
- 3 čerstvé fíky nebo sušené fíky
- 2 PL olivového oleje
- 1 ČL dijonské hořčice
- 1 ČL medu
- 1/2 hrsti vlašských ořechů nebo pekanových
- citronová šťáva z půlky citronu
- semínka podle chuti
- pepř podle chuti
Postup
- Omyjte salát, který nakrájejte spolu s okurkou a jablkem do misky.
- V menší misce smíchejte olivový olej, hořčici, citronovou šťávu a med a míchejte, dokud nevznikne zálivka.
- Promíchejte salát se zálivkou a nakonec přidejte nakrájené čerstvé fíky, kozí sýr a nasekané vlašské ořechy.