Staročeské makové cukroví s povidly
Vánoční makové cukroví s povidly je malý sváteční zázrak: křehké těsto se rozplývá na jazyku, zatímco oříšková vůně mletého máku se krásně pojí se sladkokyselými švestkovými povidly.
Servings: 40 kusů
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 50 g lískových mletých ořechů
- 50 g cukru moučka
- 100 g mletého máku
- 150 g změklého másla
- 3 žloutky
- 2 PL kakaa
- cukr moučka na ozdobení
- švestková povidla
Postup
- Hladkou mouku smíchejte s mákem, cukrem a postupně přidejte změklé máslo v pokojové těplotě, žloutky a mleté lískové oříšky.
- Těsto dejte přes noc do lednice.
- Vyválejte plát a vykrojujte kolečka.
- Pečte cca 10 minut na 170 °C.
- Upečená a vychladlá kolečka namažte povidly a můžete ozdobit moučkovým cukrem.