Tahini recept: domácí výroba
Chcete si vyrobit domácí hummus, ale nemáte doma tahini? Zkuste si ho vyrobit.
Ingredience
- 1 šálek sezamových semínek
- 4-8 lžic sezamového oleje
Postup
- Opražte sezamová semínka na suché pánvi a nechte je vychladnout.
- Rozmixujte sezamová semínka na jemný prášek, osolte a přidejte 2-3 PL oleje.
- Mixujte a přidávejte olej, dokud nedosáhnete požadované krémové konzistence.