Recept: Jednoduchý seitan po asijsku s rýží
Máte rádi asijskou a koupili jste si seitan? Tentoúžasný a jednoduchý vegetariánský recept připravíte do 30 minut.
Ingredience
Co budete potřebovat:
- 300 g seitanu,
- 6 PL sójové omáčky,
- 1 PL čerstvého zázvoru,
- 2 stroužky česneku,
- 1 PL třtinového nebo kokosového cukru,
- 2 lžíce kukuřičného škrobu,
- 200 ml vody,
- chilli,
- olivový olej.
K podávání doporučujeme:
- jasmínovou rýži,
- jarní cibulku,
- sezamová semínka.
Postup
- Seitan nakrájejte a orestujte na oleji. Poté ho vyndejte z pánve a dejte stranou.
- Na oleji nechte rozvonět nasekaný česnek, nastrouhaný zázvor a chilli dle chuti.
- Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Poté přidávejte sójovou omáčku rozmíchanou se škrobem a vodu.
- Vařte 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Poté přidejte seitan a nechte prohřát.
- Hotové jídlo podávejte s jasmínovou rýží a posypte nakrájenou jarní cibulkou a sezamovými semínky.