Babiččiny ořechové pracny: Výborné a měkké medvědí tlapky
Staročeský recept na ořechové pracny, které si naše babičky předávaly z generace na generaci. Recept na ořechové pracny je extrémně jednoduchý a zvládne ho každý. Výsledné pracny medvědí tlapky jsou vynikající a měkké.
Ingredience
- 200 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 160 g mletých ořechů vlašské ořechy nebo lískové ořechy
- 280 g hladké mouky
- 2 PL kakaa
- 1 ČL skořice či více, pokud máte rádi skořici jako my
- 1 vejce
- 1/2 prášku do pečiva cca 1 lžička
Postup
- Smíchejte všechny ingredience a vypracujeme těsto. Můžete použít robot.
- Těsto zabalte do folie a dejte alespoň na hodinu odpočinout do lednice.
- Troubu předehřejte na 170 °C, horkovzdušnou na 150 °C.
- Formičky na pracny vymažte tukem a naplňte těstem.
- Pečte pracny cca 15 minut (záleží na velikosti formiček, pracny v troubě kontrolujte).
- Pracny po vychladnutí vyklopte a obalte v moučkovém cukru či kombinaci moučkového cukru a vanilkového cukru.