Litá mandlová bábovka s čokoládou, která chutná po marcipánu
Naše litá bábovka s čokoládou chutná po marzipánu, těsto připravíte snadno i bez robota do pár minut a výsledek je naprosto úžasný. Podle naší rodiny a kamarádu je to nejlepší bábovka s čokoládou, kterou kdy ochutnali.
Ingredience
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1 hrnek mandlové moučky
- 1/2 hrnek cukru krystal
- 1/2 hrnek kokosového olej
- 1 hrnek mléka
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 1/2 pytlíku prášku do pečiva
- 1 PL Strouhané citronové kůry
- 70 g čokoládových peciček hořké či mléčné čokolády
Postup
- Předehřejte troubu na 165 stupňů Celsia.
- V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience kromě čokoládových peciček.
- V druhé míse smíchejte všechny mokré ingredience.
- Postupně přimíchávejte suché ingredience do mokrých a dobře promíchejte.
- Na závěr jemně vmíchejte čokoládové pecičky.
- Těsto nalijte do vymazané bábovkové formy.
- Pečte v troubě 50-60 minut.
- Po upečení nechte bábovku vychladnout, aby se při vyklepávání z formy nerozpadla.