Margot řezy se zakysanou smetanou
Máta rádi exotiku? Přesně takové jsou naše Margot řezy se zakysanou smetanou. Není to totiž jen obyčejná buchta, ale je tam zapečený pudink, který je ve spojení s kyselkavou zakysanou smetanou a Margot čokolády naprosto neodolatelný.
Servings: 1 plech
Ingredience
Těsto
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g třtinového cukru nebo jiného sladidla
- 100 ml slunečnicového oleje
- 200 ml mléka
- 3 vejce
- 1 kypřicí prášek
Pudink
- 1 vanilkový pudink
- 2 PL kakaa přidejte do poloviny pudinku
- 500 ml mléka
Zdobení
- 500 ml zakysané smetany
- citronová šťáva
- čekankový sirup podle chuti
- 2 Margot tyčinky nastrouhané
Postup
- V míse vyšlehejte z bílků sníh.
- Žloutky v druhé míse vyšlehejte s cukrem do krémové pěny.
- Přidejte ke žloutkům olej a postupně přidávejte mouku, mléko a kypřicí prášek.
- Těsto nalijte na vymazaný plech.
- Podle návodu připravte pudink. Polovinu nalijte na neupečené těsto a do zbývající poloviny pudinku přidejte kakao a nalijte na těsto do barevné mozaiky.
- Pečte v předehřáté troubě 30 až 40 minut na 200 °C.
- Nechte buchtu trochu vychladnout a jakmile bude ještě trochu teplá, rozetřete na povrch připravenou zakysanou smetanu a nasypte nahoru nastrouhanou Margotku.