Recept: Hrníčková dýňová bábovka
Hrníčková dýňová bábovka je rychlá, voňavá a vláčná. Bez vážení, jen s hrnkem – dezert, který provoní domov a okouzlí každého.
Servings: 1
Ingredience
- 2 hrnky špaldové mouky
- 1 hrnek dýňového pyré
- 3/4 hrnku třtinového cukru
- 3/4 hrnku kokosového oleje
- 1/2 hrnku vlašských ořechů nebo jiných
- 3 vajíčka
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřící prášek
- 2 ČL kakaa
- 1 ČL skořice
- 1 ČL perníkového koření
Postup
- Ušlehejte vajíčka s cukrem do husté žluté pěny.
- Vmíchejte olej a dýňové pyré.
- Do tekuté směsi postupně zapracovávejte směs mouky s kypřícím práškem a kořením.
- Přidejte nasekané oříšky a část těsta odeberte bokem.
- Jednu část těsta dochuťte kakaem.
- Do vymazané a vysypané formy střídavě nalévejte světlé a tmavé těsto.
- Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 50 min.
- Upečenou bábovku nechte chvíli odpočívat ve formě, poté ji vyklopte a počkejte, dokud zcela nevychladne.