Recept: Nejlepší citronový cheesecake s kešu a ovocem
Nejlepší citronový cheesecake s kešu a ovocem je dezert, který si zamilujete. Korpus jsme vyladili kešu ořechy a krém je svěží, takže je to opravdová pochoutka.
Servings: 1 dort
Ingredience
Korpus
- 220 g máslových sušenek
- 85 g másla nebo ghí
- 45 g jemně mletých kešu ořechů
Krém
- 500 g plnotučného tvarohu
- 250 g mascarpone
- 150 g moučkového cukru nebo podle chuti
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g kešu másla s bílou čokoládou
- citronová kúra z 1 bio citronu
- citronová šťáva z 1-2 citronů
Na ozdobu
- citronová kúra
- ovoce podle chuti