Recept na domácí mandlové mléko
Mandlové mléko je skvělá alternativa ke kravskému. Neobsahuje laktózu ani cholesterol a je vhodné pro vegetariány a vegany. Doma vyrobené mandlové mléko je navíc mnohem kvalitnější.
Dávka: 1 skleněná lahev
Ingredience
- 1 hrnek mandlí
- 4 hrnky vody
Postup
- Mandle ponořte do vody a nechte namáčet minimálně čtyři hodiny, raději ale celý den.
- Namočené mandle propláchněte a společně se 4 hrnky vody rozmixujte v blenderu.
- Pokud chcete, mléko přeceďte skrze plátýnko.
- Hotové mléko skladujte v ledničce a zpracujte do čtyř dní.