Nejlepší zdravá maková bábovka - recept k tisku
Pokud milujete mák, určitě vám bude chutnat naše maková bábovka. Tato bábovka je extrémně rychlá na přípravu a navíc je i zdravá a vhodná pro vegany.
Dávka: 1 bábovka
Ingredience
Suché ingredience
- 200 g máku
- 150 g polohrubé mouky
- 150 g špaldové mouky
- 2 lžíce vanilkového extraktu
- 1 kypřící prášek
- špetka soli
Mokré ingredience
- 350 ml rostlinného mléka
- 30 ml citronové šťávy
- 3-4 lžíce javorového sirupu
Na polevu
- 70 g moučkového cukru
- citronová šťáva
Postup
- Z ingrediencí vypracujeme těsto, které přelijeme do bábovkové formy.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 40 minut.
- Bábovku vyndáme a necháme 15 minut minut odpočinout ve formě a poté opatrně vyklopíme na talíř.
- Připravíme polevu tak, že do moučkového cukru začneme po lžičkách přidávat citronovou šťávu, než vznikne požadovaná konzistence. Počkáme až bábovka vychladne a přelijeme ji polevou.