Z másla, mouky, cukru, vajíčka a mléka vytvořte těsto. Můžete použít i robot.
Těsto zabalte do folie a dejte odpočinout do lednice alespoň na 30 minut.
Mezitím umyjte švestky a vypeckujte je.
Namelte ořechy na jemný prášek.
Připravte si drobenku. Do mísy dejte skořici, mleté ořechy, cukr, mouku a máslo. Rukama drobenku vypracujte.
Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
Opatrně rozválejte těsto (pokud se trhá, rozválejte ho na dvě části).
Přendejte do formy na koláč.
Naskládejte na něj švestky slupkou dolu a zasypte drobenkou.
Pečte 35–40 minut, dokud nejsou okraje zlaté.
Vyndejte a nechte zcela vychladnout, než koláč nakrájíte.
Podávat můžete posypané cukrem.