Mouka lněná - Natural 400g

Vše o lněném semínku:

Na první pohled by se mohlo zdát, že drobná, lesklá, zaoblená hnědá semínka lnu nejsou v našich končinách ničím exotickým. Běžně na ně narazíme, když si v obchodě vybíráme celozrnné pečivo.

Kousat, kousat a zase kousat

Chcete vytěžit ze semínek maximum? Pak je pořádně rozžvýkejte! Kdybychom je nerozkousali, semínka by trávicím traktem prošla neporušená, a my bychom z nich neměli žádný užitek. Kdo má potíže s chrupem, může použít mlýnek na kávu nebo mixér. Nedělejte je ale do zásoby, snězte je hned, aby nežlukly.

Pár zajímavostí na konec

Víte, co je to zápara? Jde o směs nabobtnalých semínek, která se používají při pečení domácího chleba, a ta lněná by v ní neměla chybět. Z lněných semínek se také lisuje olej.

Len setý je 1,5 metru vysoká rostlina s drobnými modrými kvítky. Už před 7 000 lety ji lidé dokázali prakticky celou zužitkovat. V poslední době zažívá len hotovou renesanci, a to i v oblasti módy. Pohodlné lněné oblečení milují zejména příznivci přírodních materiálů, což má svou tradici. Už v době našich prababiček nesměla v žádné výbavě chybět lněná cícha, ubrus nebo košile.