Green Apotheke Fazole mungo

Fazole Mungo

Fazole Mungo od Green Apotheke jsou vynikající a chutné. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové, např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

Návod na přípravu:

Fazole Mungo přebereme, propláchneme a namočíme na 4 až 8 hodin. Vaříme v čerstvé vodě 25 až 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.

Fazole Mungo – recepty

Fazole Mungo můžete využít do:

• Polévek a dušených jídel – přidejte fazole mungo k zelenině a koření, vytvoříte vydatný a chutný pokrm.

• Jako základ salátů – vařené fazole mungo promíchejte se zeleninou, olivovým olejem a bylinkami.

• Do kari – přidejte je k vašemu oblíbenému receptu a vytvořte bohaté a syté jídlo.

• Naklíčené – fazole mungo lze snadno nechat naklíčit a využít jako čerstvou a křupavou přílohu.

Další tipy na recepty najdete na našem blogu.