Arašídy – vše, co o nich potřebujete vědět

O arašídech koluje mnoho rozporuplných informací, nutno říci, že trochu neprávem. Tyto oříšky / neoříšky jsou totiž zdravé, chutné a navíc i cenově výhodné. Pojďme se jim podívat na zoubek.  Burský ořech nebo fazole Arašídy nebo také burské oříšky jsou plody původem jihoamerické rostliny podzemnice olejné. Přestože se často zařazují mezi ořechy, jde ve skutečnosti…

Přečíst celé

Nepečený arašídový cheesecake

Nepečený zdravý arašídový cheesecake je vynikající dezert, kterým potěšíte i ty přátele, kteří se živí pouze raw nebo paleo stravou a také všechny milovníky arašídového másla. Místo ze sýra je totiž vyrobený z oblíbených lahodných kešu a výsledkem je sytý arašídový cheesecake.  Arašídový raw dort je navíc velmi jednoduchý na přípravu, takže pokud se chystáte…

Přečíst celé

Recepty z mandlové mouky

Mandlová mouka je populární alternativou ke klasickým pšeničným moukám, a to proto, že má příjemnou nasládlou chuť, je velmi zdravá, má v sobě málo sacharidů a dobře se z ní peče. U nás v Ochutnejořech je mandlová mouka velice populární a používáme ji v celé řadě receptů. Níže naleznete neustále aktualizovaný seznam. Sladké recepty Sušenky s makadamovými ořechy…

Přečíst celé

Zdraví skořicoví mini šneci z mandlové moučky

skořicové šneky

Z mandlové moučky můžete vykouzlit řadu zdravých zákusků, které rychle zasytí. Naši skořicoví mini šneci jsou ideální jako malý zákusek po obědě nebo jako svačinka mezi hlavními jídly. Lze je připravit zcela bez cukru a jsou vhodné i pro bezlepkové stravování.  Základ skořicových šneků – mozzarella!  Vyrábět dezert ze sýru? Jasně! Mozzarella je zdravá, zasytí a…

Přečíst celé

Nízkosacharidové květákové placičky z mandlové mouky

Ať už hledáte jednoduchou svačinku, lehkou večeři či oběd, nízkosacharidové květákové placky z mandlové mouky jsou vynikající volbou.  Jsou rychlé, zdravé a zasytí. Květákové placičky jsou vhodné i pro nízkosacharidovou dietu a diabetiky. Můžete si je dát s jogurtovým dipem, zakysanou smetanou nebo jen tak. Vynikající jsou i s kaší a okurkovým salátem, pokud vám to vaše stravovací návyky dovolí. Nízkosacharidové stravování…

Přečíst celé

Jednoduchý recept na zdravé kokosové kuličky alá Raffaello

Pokud milujete Raffaello, určitě vám zachutná i tato zdravá lahodná varianta z kokosu a mandlí. Příprava nepečených raw kuliček je jednoduchá, hodí se jako nepečené vánoční cukroví, ale můžete si je dopřát i po celý rok jako rychlou a zdravou svačinku plnou proteinu a zdravého tuku.  Proč zařadit raw recepty do jídelníčku Raw označuje syrovou tepelně…

Přečíst celé

Recept: Zdravé linecké cukroví

Rrecept na linecké cukroví

Linecké cukroví patří mezi nejoblíbenější vánoční recepty. Jenže je většina tradičních receptů plná cukru a nezdravých tuků, které z této dobroty dělají kalorickou nezdravou bombu. Po několika neúspěšných pokusech jsme (a teď se podržte) přišli na luxusní recept, který neobsahuje vajíčka ani rafinovaný cukr. Cukroví ale i tak chutná naprosto božsky! 😍 Naše linecké cukroví…

Přečíst celé