Japonská směs

Proč si vybrat japonskou směs?

Japonská směs je tradiční japonský snack, který se běžně servíruje s čajem, ale zaručeně chutná i sám o sobě. Některé kousky obsahují křupavé arašídy, jiné vás překvapí sójovou omáčkou nebo ďábelským chilli. Intenzivnější chuť se střídá s tou jemnější, a tak crackery dohromady vytváří dokonalou harmonii, která osloví každého. Každý si v misce najde to své.

Co v japonské směsi najdete

• Arašídy v těstíčku se sezamem,

• arašídy obalené v mořských řasách,

• krekry s kapkou sojové omáčky,

• pálivé krekry s chilli.

Krekry jsou typické asijské pečivo vyráběné především z rýžové mouky (alternativou je pšeničná). Často jsou solené nebo ochucené různými bylinkami, kořením, semínky či sýrem. Historie těchto crackerů sahá až k sušenkám námořníků, vojenským sucharům nebo křesťanským hostiím.

🥢 Zajímavost o asijských krekrech

V Asii jsou velmi oblíbené rýžové krekry, například japonské senbei nebo okaki. Zajímavé je, že senbei se původně připravovaly jako rituální jídlo v buddhistických chrámech. Mniši je pekli z rýžové mouky a vody a nabízeli je návštěvníkům pro štěstí.

Dnes existují stovky variant – sladké, slané, pálivé i obalené v mořských řasách – a jsou považovány za jednu z nejoblíbenějších asijských pochutin. A právě tuhle pestrost teď můžete ochutnat v naší japonské směsi.