Mandle jádra pražená solená, 23-25 VELKÁ

Pro vynikající chuť solených mandlí používáme blanšírovaná jádra. Proces blanšírování, tedy krátké spaření a následné odstranění slupky, jim dodává hladší texturu a činí je méně hořké než mandle se slupkou. Bez slupky jsou mandle měkčí a krémovější.

Jak si vychutnat mandle

Pražené a solené mandle jsou vhodné jako pochoutka k televizi nebo při oslavách. Na pečení a vaření doporučujeme naturální mandle, a to buďto naturální mandle loupané či neloupané. Nabízíme také mandlovou moučku.

Kde mandle rostou

Mandlovník neboli mandloň obecná pochází ze severní Afriky a Asie. Pokud chcete ale mandloň vidět, najdete ji u nás na Moravě. Na jejich export do světa se specializuje Kalifornie, odkud pochází většina (kolem 80 %) mandlí, velmi se jim tam daří, a proto jsou těmi nejlahodnějšími. Pěstují se ale také i v Austrálii, Chile nebo Španělsku.

Mandloň vypadá jako rozložitý, hustý keř, který na jaře nádherně kvete a nejčastěji nás okouzlí bílou, světle růžovou až načervenalou barvou. Mandloň si potrpí na teplo, nesnáší velké vlhko, zrovna tak ji decimují zimní mrazy.

Odkud mandle dovážíme

Nejčastěji máme mandle z Kalifornie v USA, odkud jsou nelahodnější. Každou várku pečlivě kontrolujeme, abychom vám doručili ty nejkvalitnější a nejchutnější ořechy.