Proč dát náš sekaný pendrek?

Tento mix kokosových pendreků s ovocnou náplní je dokonalým spojením tropického kokosu a svěžích ovocných příchutí. Každý kousek pendreku je pečlivě vyroben tak, aby vás po jazyku pohladila jemná kokosová chuť, která krásně ladí ke sladké ovocné náplni uvnitř.

Pendrek KOKOSOVÝ MIX se hodí na každodenní mlsání nebo oslavy. Je to sladkost, která si omotá jak děti, tak dospělé kolem prstu. V praktickém balení si mix snadno vezmete kamkoliv s sebou.

Milujete kokos? Pak vyzkoušejte i další pochoutky z naší kokosové nabídky.

Jak se dělá pendrek?

Výroba klasického lékořicového může být trochu náročná, protože je potřeba, aby měl tu správnou konzistenci. Kořen lékořice se nahrubo naseká, pak jemně namele a vaří se tak dlouho, dokud se neodpaří veškerá šťáva. Teprve v této fázi konečně zhoustne a získá svoji charakteristickou barvu, která může připomínat asfalt. Potom se toto želé s kořenitou příchutí vytvaruje a nechá vychladnout. Zajímavé je, že když se pendrek ocitne v teple, vrací se mu jeho původní ohebnost.

Co obsahuje pendrek?

Pendrek se obvykle vyrábí z následujících surovin:

• Melasa nebo lékořicový extrakt – Dodává pendreku charakteristickou chuť a barvu.

• Mouka nebo kukuřičný škrob – Slouží k zahuštění směsi a vytvoření konzistence těsta.

• Cukr – Pro sladkou chuť.

• Voda – Používá se při vaření, aby se všechny ingredience provázaly.

• Anýzový olej nebo extrakt (volitelné) – Posiluje lékořicovou chuť.

• Potravinářské barvivo (volitelné) – Dodává pendreku požadovanou barvu.