Pistácie JUMBO surové ve skořápce (nepražené, nesolené)

Proč si koupit nepražené a nesolené pistácie?

Proč jsou nepražené a nesolené pistácie JUMBO tak vynikající? To bude asi tím, že jsou přírodně otevírané. Oproti mechanicky otevíraným pistáciím to znamená, že se jádra pistácií nechají dozrát dostatečně dlouho, aby jejich skořápka pukla sama od sebe.

Takto dozrálá jádra pistácií jsou mnohem větší a šťavnatější. Jádra mechanicky otevíraných pistácií jsou oproti tomu menší, protože nemají dostatek času dozrát. Naše přírodně otevírané pistácie jsou báječné a je to kvalita, za kterou si stojíme!

Jak si na pistáciích pochutnat?

Někdo uzobává nepražené a nesolené pistácie k vínu, další je považuje za vynikající svačinku. Přidávají se do zmrzlin, moučníků, dezertů a krémů, ale i do salátů nebo pikantních pokrmů. Jen těžko si bez nich lze představit tradiční baklavu, pochoutku, jejíž kolébkou byla Osmanské říše. Využít se dají i k přípravě pistáciového mléka.

Pistácie spolu s medem, datlemi, mandlemi a fíky patřily už před několika tisíci let k největším pochoutkám a zázrakům Země. A to trvá dodnes.