Vlašské ořechy v čokoládě

My jsme vzali klasické vlašské ořechy a obalili jsme je ve vynikající hořké čokoládě, takže jsou naprosto neodolatelné. Vlašské ořechy v čokoládě jsou oblíbené jako křupavá svačinka, můžete si je přidat třeba do granoly, snídaňové kaše nebo jogurtu. 

Proč jíst vlašské ořechy

1. Vlašské ořechy mají výraznou, mírně nahořklou chuť, která skvěle doplní různé pokrmy, od salátů až po dezerty.

2. Hodí se do pečení, do sladkých koláčů, bábovek a sušenek, ale také do slaných pokrmů, jako jsou omáčky a těstoviny.

3. Nasekané vlašské ořechy dodají křupavost salátům nebo ovesným kaším.

4. Stačí je uložit na suché a chladné místo, a můžete je mít po ruce kdykoli jako rychlou a chutnou svačinu.

5. Vlašské ořechy jsou skvělou přísadou do domácí granoly, ořechového másla nebo jako ozdoba na dorty a jiné dezerty.

TIP: Více zajímavostí o vlašácích se dozvíte v článku na našem blogu.

Kde rostou vlašské ořechy 

Vlašské ořechy jsou plody stromu ořešáku královského, který patří mezi nejčastěji pěstované dřeviny na světě. Ačkoliv řada Čechů má ořešák královský na zahradě, největším producentem vlašských ořechů je Čína a USA. Zajímavé je, že vlašské ořechy se na stromu začínají tvořit ještě předtím, než se na větvích objeví listy. Sklízejí se ale až na konci prázdnin nebo v průběhu září. Pokud si je chcete sami natrhat, používejte raději rukavice, ořešákové silice zbarví pokožku dohněda.

Jak si vychutnat vlašské ořechy a kam všude se hodí

Vlašské ořechy mají vynikající lahodnou oříškovou chuť, takže se dají použít při pečení koláčů, bábovek, ořechových dortů, ořechových másel či banánového chleba. Oblíbené je také vánoční cukroví z vlašských ořechů, které během Vánoc na stole nesmí chybět. 

Ořechovka nebo ořechový olej z vlašáků

I když sladké dezerty a moučníky tvoří alfu a omegu ve využití vlašských ořechů, lisuje se z nich také výtečný olej. Zapomenout nesmíme ani na úžasný likér tmavě hnědé barvy, takzvanou ořechovku. Výborně si pochutnáte i na vlašských ořeších naložených v medu. Kdo je rád chroupá jen tak, má na výběr. Buď si dopřeje vlašské ořechy natural, nebo obalené v hořké čokoládě, v mléčné polevě či ochucené skořicí a čokoládou.  

Odkud vlašské ořechy dovážíme

Nejčastěji máme vlašské ořechy z USA a Chile, kde se jim skvěle daří a podle nás jsou odsud (pokud pomineme ty z vlastních zahrádek) i nejchutnější. Každou várku pečlivě kontrolujeme, abychom vám doručili ty nejlepší a nejlahodnější ořechy.