Kešu v lyofilizované jahodové krustě

Na první pohled připomíná malou zmrzlinovou kuličku, ale místo tání na jazyku Vás čeká příjemné překvapení. Uvnitř se ukrývá jemný kešu oříšek, obalený do lehké krusty z mrazem sušených jahod. Výsledkem je drobná pochoutka, která spojuje jemnost ořechu s výraznou ovocnou svěžestí.

Tento kopeček se hodí v mnoha chvílích. Poslouží jako drobná sladkost, kterou si snadno dopřejete během práce nebo při odpočinku doma. Na stole vedle kávy působí nejen chutně, ale i originálně, takže potěší i návštěvu, která ocení něco jiného než běžné sušenky. Stejně tak se osvědčí na cestách – stačí pár kousků do krabičky a máte s sebou lehký snack, který není obyčejný.

Je to také hezký detail pro chvíle, kdy chcete někomu udělat radost. Malý balíček těchto jahodovo-oříškových kuliček působí osobitě a přitom neokázale. Připomínají letní zmrzlinu, ale bez potřeby mrazáku – kousek léta tak máte po ruce kdykoli.

Každý kopeček spojuje dvě odlišné chutě v harmonický celek. Sladkost ovoce zvýrazní jemnou máslovou notu kešu, zatímco křupavá krusta dodá hře na kontrasty správnou lehkost. Je to malý okamžik radosti, který snadno zpestří běžný den.