Tvrdé bonbony Lékořice

Lékořice je příchuť, kterou buď milujete, nebo neumíte pochopit, co na ní ostatní vidí, a tahle varianta navíc přidává typický prvek slaných lékořicových bonbónů. Na okraji je černý s bílými proužky, uvnitř najdete bílou hmotu s červenou spirálkou, která připomíná zatočenou ulitu.

Slaná lékořice = Salmiakki

Chlorid amonný, tedy salmiak. Je to látka, díky které mají severské a nizozemské lékořicové bonbóny tu typickou slanou až mírně pikantní chuť, kterou poznáte hned při prvním soustu.

Chlorid amonný, neboli salmiak, je sůl, která se do lékořicových bonbónů přidává především v severní Evropě, v Holandsku, Skandinávii nebo pobaltských zemích, kde patří mezi tradiční pochoutky. Chuť, kterou dodává, je popisovaná jako slaná až mírně štiplavá, a v kombinaci se sladkou lékořicovou hmotou vzniká kontrast, který buď okamžitě zaujme, nebo překvapí každého, kdo ho ochutná poprvé.

Samotná lékořice pochází z kořene rostliny Glycyrrhiza glabra, která se v Evropě pěstuje už po staletí, a kromě bonbónů se používala i v lidovém léčitelství na zklidnění žaludku. Spirálka uprostřed bonbónu pak připomíná tvar, jaký mívají tradiční lékořicové "šneky" prodávané v severských zemích na váhu.

TIP: Chcete vyzkoušet pravou finskou slanou lékořici? My ji máme!

Pro koho je ideální

• Pro fanoušky severských a holandských lékořicových bonbónů, kteří hledají podobnou chuť i u nás.

• Pro milovníky výrazných, ne úplně sladkých chutí, kteří chtějí ochutnat něco mimo běžné ovocné bonbóny.

• Jako zajímavost do mixu bonbónů, kde lékořice se slanou tečkou rozhodně nezapadne mezi ostatní.

• Pro ty, kdo mají rádi salmiak v jakékoli podobě, ať už v bonbónech, nebo třeba v lékořicových tyčinkách.

Pokud vás slaná lékořice zaujala, ostatní, sladší varianty najdete v naší řadě Rox bonbónů, kde můžete kombinovat výraznou lékořici s jemnějšími ovocnými příchutěmi.