Cizrna

Cizrna

Právě jste našli jednu z nejoblíbenějších luštěnin na našem e-shopu. Cizrna neboli hrách římský má chuť velice podobnou oříškům, je přirozeně bezlepková a obsahuje významné množství vlákniny, bílkovin a kyseliny listové. Skvěle se hodí na přípravu zeleninových salátů, jako příloha k vašim oblíbeným pokrmům, a především do pomazánek. Jistě jste již ochutnali nejznámější pomazánku z cizrny - hummus. Nebo ne? Dáme Vám TIP: vytvořte si doma pomazánku z cizrny a přidejte do ní trochu rozdrceného česneku, chilli a sezamových semínek. Tato kombinace je výtečná! Návod na přípravu: Cizrnu propláchněte a namočte na 12 hodin do většího množství vody. Poté zbylou vodu vylijte a cizrnu uvařte doměkka přibližně 40-60 minut. Před úplným změknutím osolte dle chuti.