Proč si dát sušené datle

Sušené datle jsou výživné, zdravé a syté, takže vás okamžitě vzpruží, dodají vám energii, když cítíte únavu. Mají výbornou sladkou chuť a jsou plné vitamínů a minerálů. Není divu, že patří mezi nejoblíbenější sušené ovoce. Mlsouni dávají přednost datlím v čokoládě nebo datlové pastě, ze které jsou ty nejlepší raw dorty nebo müsli tyčinky.

Datle a zdraví, aneb co obsahují datle?

Sušené datle jsou velmi bohaté na řadu živin, jako jsou antioxidanty, vitamíny, minerály a vláknina. Proto jsou oblíbenou pochoutkou nejen u sportovců, ale u všech, kteří si rádi pochutnají na sladkém. Datle účinky mohou překvapit každého, protože posilují naše zdraví.

• Datle jsou skvělým zdrojem minerálů, jako jsou hořčík, draslík, železo, fosfor, zinek a taky vápník.

• Datle obsahují také vitamín A, D, C a vitamíny skupiny B, které pomáhají s trávením.

• Najdeme v nich také draslík, který ocení především sportovci.

• Díky obsahu železa jsou sušené datle skvělým pomocníkem při únavě a chudokrevnosti. 

Palmy obrostlé datlemi z tropických krajin

Datlovník pravý neboli palma datlová – snad každý už viděl tento strom na fotografii nebo v televizi. Na vlastní oči ho spatříte v Severní Africe, na Blízkém a Středním východě, v Číně nebo Spojených státech, odkud se jeho plody vyvážejí do celého světa. K zemím, které se pyšní obrovskou úrodou, patří zejména Irák, Alžírsko, Tunisko a Maroko. Pravda je, že hodně plodů v této části světa zůstává, protože se tu spotřebuje v místní kuchyni.

TIP: Více se o datlích dozvíte v našem článku Proč jsou datle zdravé a jak je využít v kuchyni.

Jak se dají využít sušené datle bez jader

Sušené datle bez pecek jsou nepostradatelnou ingrediencí v mnoha světových kuchyní a lze je použít na mnoho způsobů. Můžete je jíst samotné jako sladkou svačinku nebo je přidat do müsli, jogurtu nebo granoly.

Sušené datle jsou také výbornou přírodní alternativou cukru a skvěle se hodí při pečení nebo do raw kuliček a dortů.  Klidně si na nich pochutnáte i jen tak, když vás honí mlsná a vyrábíme si z nich také datlovou pastu. Skvělou zprávou je také to, že si je můžete dopřát i pokud držíte dietu.

Zázračná delikatesa pro sportovce a studenty

Zatímco v arabských zemích jsou datle prakticky každodenní součástí mnoha vynikajících pokrmů, u nás jsou oblíbené především sušené datle bez pecek. Sportovci a závodníci na ně nedají dopustit. Běžci, cyklisté, maratonci, horolezci a všichni ti, kteří zdolávají dlouhé, náročné trasy, sušené datle milují. Přibalte je, pokud se chystáte na fyzicky náročnou výpravu nebo vysokohorskou túru. 

Sušené datle bleskurychle doplní chybějící živiny ve vašem organismu, takže za chvíli se budete cítit jako znovuzrození. Vynikající volba i pro studenty a každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl a zdravé stravování.

Chutnají nejen beduínům aneb pár zajímavosti na konec

Pro beduíny a karavany, které křižují vyprahlé pouště, byly sušené datle naprosto nepostradatelné. V arabské oblasti si bez nich život prakticky nedokázali představit. Zmínku o nich lze nalézt jak v Bibli, tak v Koránu. To je jasný důkaz toho, jak mimořádnou roli ve stravování lidí sehrály. Podle historických pramenů je lidstvo mlsá už více než pět tisíc let, první plody se podařilo vypiplat už v dávné Mezopotámii. V současnosti existuje na celém světě zhruba 300 nejrůznějších kultivarů, takže je rozhodně z čeho vybírat.