Pistácie jádra SLANÝ KARAMEL

Co se hodí k pistáciím?

K pistáciím se jednoznačně hodí karamel. Připravili jsme si pro vás naprosto unikátní kombinaci chutí, kterou jinde neseženete. Jádra pistácií jsme obalili v oblíbeném slaném karamelu. Výsledná chuť nás naprosto uchvátila a věříme, že uchvátí i vás.

Ochutnejte také náš slaný karamel. Hodí se do jogurtů na palačinky, ale my ho stejně máme nejradši jen tak na lžičku.

Vše o Pistáciích

Pistáciové ořechy mají zelenou barvu, úžasnou chuť a jakmile se objeví na talířku, zmizí rychleji než pověstná pára nad hrncem. Tyto ořechy patří k nejstarším na Zemi a milují je lidé na celém světě.

Chutnají fantasticky, ať už si je dáte solené, pražené, obalené v čokoládě, loupané nebo neloupané. Malé nebo velké balení, je jedno, co jste si přinesli domů. Než se nadějete, tak se po této dobrotě jen zapráší. A to je dobře!

Oříšky jsou doslova nabité důležitými živinami, které jsou pro naše zdraví nepostradatelné. Obrovskou výhodou pistácií je, že oproti jiným ořechům obsahují méně tuků a jsou bohaté na bílkoviny.

Na co jsou dobré pistácie?

Konzumaci pistácií si rozhodně vyčítat nemusíte. Mají spoustu přínosů pro lidské zdraví.

• Pistácie obsahují vysoké množství proteinu a jsou považovány za méně kalorický oříšek.

• Díky vyššímu obsahu tuku rychle zasytí a doporučují se lidem při redukční dietě.

• Tuk v pistáciích tvoří převážně mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které jsou zdravé pro srdce.

• Pistácie jsou bohaté na minerály, obsahují fosfor, hořčík a zinek.

• Z pistácií získáváme také některé vitamíny, jako je vitamín A, C, E, K, a patří k výborným zdrojům vitamínu B6.

• Vitamín B6 má údajně pozitivní vliv na náladu, podporuje funkci mozku a může ženám pomoci při PMS.

Podrobnější informace najdete ZDE.

Kde si pistáciové ořechy natrhám?

Oříšky rostou na stromě zvaném Řečík pistáciový. Jde o velmi odolnou dřevinu, kterou nezničí ani vedro, mráz nebo nedostatek vláhy. Nejstarší exempláře jsou na světě už 400 let a stále plodí.

K největším pistáciovým velmocem patří Kalifornie ve Spojených státech, střední Asie a Střední východ. Aby se stromům dobře dařilo, potřebují mrazivé zimy a dlouhá, horká a suchá léta. Ovšem pozor, řečík pistáciový plodí jen jednou za dva roky a na první úrodu se čeká někdy i 20 let.

Dospělý strom dá v průměru okolo 20 kilogramů pistáciových ořechů. Ty se pak ještě ručně třídí, aby se k zákazníkům dostaly pouze ty nejlepší plody. Samotné oříšky chrání tvrdá, pootevřená skořápka.