Rozinky v karobu


Zvolte si velikost balení:

Skladem
Vaše cena:
99 Kč

Počet ks:
1
Výrobce: Ochutnej Ořech
  • Rozinky v karobové polevě? Ano, i takovou kombinaci chutí máme! Karob, známý také jako svatojánský chléb, ocení všichni, kteří nemohou nebo nechtějí jíst kakao. Karob je navíc méně tučný a obsahuje významné množsví vlákniny, vitamínů a stopových prvků. Nenechte se ale mýlit! Karob je chuťově vynikající! Proto ho milují i ti, kteří zároveň mohou normální čokoládu, která kakao obsahuje. A rozinky v karobu jsou poravdu chuťově výborné! Stojí za to ochutnat!

    Vše o karobu

    Karobová poleva nahradí perfektně kakakový prášek

    Pokud vám kakaový prášek, z něhož se vyrábí čokoláda, z jakéhokoliv důvodu nepřirostl k srdci, nezoufejte. Existuje velice důstojná a chutná náhražka, které se říká karob. Možná ji znáte pod názvem svatojánský chléb – to proto, že si na něm údajně pochutnával svatý Jan Křtitel.

    Karob se nejčastěji používá místo kakaa při přípravě zákusků a moučníků. Vyznavači sladkých svačinek si ale zamilovali i sušené ovoce nebo oříšky, obalené ve vynikající čokoládě z karobu.

    Odkud se karob vzal?

    Jde o plody rozložitého, stálezeleného stromu, který se jmenuje rohovník obecný. Na vlastní oči ho můžete vidět v oblasti Středomoří, ale také v Mexiku nebo v západní části Spojených států. A právě jeho plody se nazývají karob. Respektive jde o zrna, uložená v lusku, který je dlouhý až 30 centimetrů. Lusky jsou nejprve zelené, ale postupně na stromě usychají a hnědnou, a teprve potom se sklízejí.

    Neobsahuje žádné psychoaktivní látky, jako je třeba kofein nebo theobromin. Je vynikající alternativou pro lidi, kteří trpí alergií na lepek, sóju nebo laktózu.

    K jeho plusům patří vysoký obsah zdraví prospěšné vlákniny, vitamínů, stopových prvků a minerálů. Dobroty s karobem jsou sladké, a to díky glukóze a fruktóze, takže nejen že tento prášek nahradí klasické kakao, ale pamlsky už není nutné doslazovat. Oproti klasické čokoládě přitom karob obsahuje méně tuku, což může spousta lidí považovat za další velkou výhodu.

    Kromě karobové mouky či karobového prášku, který supluje kakao, se v potravinářském průmyslu používá i takzvaná karobová guma. Ta funguje především jako zahušťovadlo, emulgátor nebo stabilizátor a nese výrobní označení E410.

    Zajímavosti:

    Díky karobu přežil krušné časy v poušti svatý Jan Křtitel. Proto tyto plody nesou název svatojánský chléb.

    Specialistou na pěstování a zpracování karobu se stal Kypr.

    A perlička na závěr:

    víte, jak vzniklo slovo karát, které slouží k označení ryzosti šperků? Semena karobu mají prakticky naprosto shodnou hmotnost, a proto se kdysi používala k vážení. Z arabského názvu pro karobové semeno tak vzniklo označení pro váhovou jednotku. Nejčastěji se tato miniaturní závažíčka používala k vážení drahých kamenů a drahých kovů, a tak se ze slova karob zrodilo postupem času slovo karát, které v našem slovníku zůstalo dodnes.

Velkoobchod
Zaujala vás naše nabídka? Prodávejte naše produkty a staňte se naším partnerem.
Jak se stát partnerem?
Chcete ušetřit?
Po registraci automaticky a okamžitě dostanete lepší ceny a můžete získávat další slevové poukazy.
Načítám...

Historie

Tradice od roku 1996

Expedice

Rychlé doručení v rámci ČR

Doprava zdarma

Již od 500 Kč

Dárek zdarma

Ke každé objednávce

Nejoblíbenější produkty
Objevte naše nejoblíbenější produkty

Máme pro vás to nejlepší, co si nejraději kupujete. Prohlédněte si nejoblíbenější produkty.

Prohlédnout produkty
Dobírka
Převodem
Česká Pošta
Osobní odběr
© 2024 Ochutnejorech.cz|Projekty EU
E-shop by ARGO22