Zelená vajíčka s pistáciovým krémem

Kdybychom měli popsat tahle vajíčka jedním slovem, bylo by to: no tak ještě jedno.

Jsou zelená. Tečkovaná. A co je nejvíc sexy, jsou italská. Pod křehkou cukrovou skořápkou se skrývá mléčná čokoláda a v ní pistáciový krém, který zaujímá 27 % každé pralinky. Chuť je krémová, jemně oříšková, přesně tak akorát sladká.

Pistácie v čokoládě — známé kombo

Pistácie mají přirozeně jemně máslovou, oříškovou chuť, která se s mléčnou čokoládou doplňuje přirozeně. Výsledek je něco mezi dezertem a svačinou, a přesně proto jsou tahle vajíčka perfektní výslužkou pro všechny koledníky.

Kam se nejvíce hodí?

1. Do košíčku pro dětské koledníky (i dospělé, kteří stále chodí s pomlázkou).

2. Na velikonoční tabuli jako sladká tečka po obědě.

3. Zabalená do celofánu jako rychlý a hezký dáreček.

4. Nebo prostě na pracovní stůl, protože Velikonoce jsou i v pondělí.

Znáte historii tradice velikonočních vajec?

Historie velikonočních vajíček sahá tisíce let zpátky – ještě před křesťanstvím lidé v různých kulturách považovali vejce za symbol života, zrození a příchodu jara. Když se později rozšířilo křesťanství a vznikl svátek Velikonoc, začalo vejce symbolizovat také nový život a zmrtvýchvstání Ježíše.

Ve středověku se během půstu vejce nesměla jíst, lidé je proto vařili a schovávali na později – a právě z těchto zásob se pak o Velikonocích stala slavnostní pochoutka. Postupně se začala barvit a zdobit, aby byla ještě výjimečnější, a z obyčejného jídla se stal veselý jarní symbol, který dnes známe jako malovaná velikonoční vajíčka.

TIP: Hledáte osvědčené recepty na pokrmy ke svátku jara? A už jste se podívali na náš blog? Zkuste například tento recept na vajíčkovou pomazánku bez majonézy.