Arašídy loupané NATURAL VELKÉ 21/25

Ačkoliv sice jako ořechy vypadají a chutnají, ve skutečnosti se jedná o luštěninu. Burské oříšky, jak se také arašídům říká, mají tedy blíže k fazolím než k ořechům.

Jak si vychutnat loupané arašídy

Loupané arašídy jsou vynikající jen tak, pro zvýraznění chuti je zkuste opražit na pánvi nebo v troubě. Přidejte je do vaší oblíbené zeleninové směsi s rýží, vyrobte si z nich arašídové máslo či mléko nebo je použijte do salátu. Používají se ve veganské i raw kuchyni jako zdroj tuku a bílkovin.

Kde arašídy rostou

Arašídy jsou plody podzemnice olejné, pěstují se v jižní Africe, Argentině, USA a Číně. Podzemnice olejná je keřík, který je vysoký asi 70 centimetrů. Když podzemnice olejná vykvete a je opylena, větvička se zavrtá do země a dozrává v půdě. Vyroste v jedno až tří semenný nepukavý lusk. Chuť čerstvých lusků se podobá spíše fazolím než ořechům.

Odkud arašídy dovážíme

Na vysoké jakosti nám záleží, proto každou dodávku pečlivě ochutnáváme a kontrolujeme její kvalitu. Dodavatele měníme podle kvality a času sklizně, abychom vám mohli dopřát ty nejkvalitnější a nejlahodnější arašídy. Nejčastěji arašídy dovážíme z Číny.