Lněné semínko hnědé

Vše o hnědém lněném semínku

Na první pohled by se mohlo zdát, že drobná, lesklá, zaoblená hnědá semínka lnu setého nejsou v našich končinách ničím exotickým. Běžně na hnědé lněné semínko narazíme, když si v obchodě vybíráme celozrnné pečivo. Lněné semínko má jemnou chuť s lehkým oříškovým nádechem.

Skvěle se také hodí i do smoothie, jogurtů nebo ovocných salátů, kde obohatí pokrmy o křupavost. Můžete je použít i k přípravě domácích müsli směsí nebo jako součást snídaňových kaší. Díky své univerzálnosti a schopnosti absorbovat vlhkost se lněná semínka stávají populární ingrediencí v mnoha vegetariánských a veganských receptech.

TIP: Co dalšího v sobě skrývá lněné semínko? V našem článku vám prozradíme všechny zajímavosti.

Jak konzumovat lněné semínko, abyste si na něm pochutnali

Chcete vytěžit ze semínek maximum? Pak lněná semínka pořádně rozžvýkejte! Kdybychom je nerozkousali, semínka by trávicím traktem prošla neporušená, a my bychom z nich neměli žádný užitek. Kdo má potíže s chrupem, může použít mlýnek na kávu nebo mixér. Nedělejte je ale do zásoby, snězte je hned, aby nežlukly. Můžete ho přidat do smoothies, jogurtů, salátů nebo pečiva. Celé semínko je výborné pro křupavé ozdobení různých pokrmů a pečiva.

Len setý se používá už tisíce let

Len setý je 1,5 metru vysoká rostlina s drobnými modrými kvítky. Už před 7 000 lety ji lidé dokázali prakticky celou zužitkovat. V poslední době zažívá len hotovou renesanci, a to i v oblasti módy. Pohodlné lněné oblečení milují zejména příznivci přírodních materiálů, což má svou tradici. Už v době našich prababiček nesměla v žádné výbavě chybět lněná cícha, ubrus nebo košile.