3 tipy na recepty na nejlepší domácí sirupy bez cukru

Naposledy aktualizováno 18. 6. 2025 autorem Tereza Vlčková

Letní období je ideální čas pro přípravu domácích sirupů, které můžeme využít k ochucení nápojů, dezertů nebo jako základ pro osvěžující limonády. Mnoho sirupů ze supermarketu však obsahuje velké množství rafinovaného cukru a umělých přísad, které nejsou pro naše tělo zdravé.

Naštěstí existuje několik způsobů, jak si připravit chutné a zdravé sirupy bez přidaného cukru přímo doma. V tomto článku pro vás máme 3 tipy na nejlepší domácí sirupy bez cukru. A pokud se vám nechtějí dělat doma od samého začátku, pak pro vás máme tipy na ty nejlepší, které pořídíte u nás na e-shopu.

Shrnutí, pokud nestíháte číst celý článek

• V tomto článku najdete tři osvědčené recepty na domácí sirupy bez přidaného cukru.
• Všechny recepty jsou jednoduché na přípravu a výsledek je nejen chutnější, ale i zdravější než komerční varianty.
• Pro ty, kteří preferují pohodlí, doporučujeme kvalitní hotové sirupy bez cukru dostupné na OchutnejOrech.cz.

Mohlo by vás zajímat: Jak si vyrobit čekankový sirup doma

3 tipy na recepty na nejlepší domácí sirupy bez cukru

Vybrali jsme pro vás 3 tipy na recepty na nejlepší domácí sirupy bez cukru, které jsou rychlé a snadné na přípravu i doma.

1) Malinový sirup s rýžovým sirupem

Rýžový sirup je vynikající přírodní sladidlo, které postupně uvolňuje energii a neobsahuje fruktózu. Je ideální náhradou za rafinovaný cukr při výrobě sirupů.

Na malinový sirup budete potřebovat:

• 2 kg čerstvých malin,
• 300 ml rýžového sirupu,
• 200 ml vody,
• šťáva z 1 citronu.

Postup:

1. Maliny jemně rozmačkejte vidličkou nebo mixérem.
2. Vodu přiveďte k varu a nechte vychladnout.
3. Do vychladlé vody vmíchejte rýžový sirup.
4. Rozmačkané maliny zalijte směsí vody a rýžového sirupu.
5. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
6. Nechte pracovat 24 hodin v chladu.
7. Následně směs přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko.
8. Nalijte do sterilních lahví a uchovávejte v lednici.

2) Bezový sirup bez vaření

Tento recept na bezový sirup nevyžaduje vaření a zachovává si tak všechny cenné látky z bezových květů. Výsledkem je jemně nahořklý sirup s výbornou chutí.

Na bezový sirup budete potřebovat:

• 50 g čerstvých bezových kvítků (neumývejte!),
• 1 bio citron,
• 250 ml rýžového sirupu,
• 100 ml vody.

Postup:

1. Vodu přiveďte k varu a stáhněte z ohně.
2. Vmíchejte rýžový sirup a nechte vychladnout.
3. Bezové kvítky otrhejte ze stonků a vložte do sklenice.
4. Citron nakrájejte na kolečka a přidejte k bezovým kvítkům.
5. Zalijte vychladlou směsí sirupu s vodou.
6. Zakryjte a nechte louhovat 24-48 hodin.
7. Přeceďte přes plátýnko do sterilních lahví.
8. Uchovávejte v ledničce, v lednici vám vydrží několik měsíců.

3) Ovocný sirup s xylitolem

Xylitol je přírodní sladidlo s nulovým glykemickým indexem, ideální pro diabetiky a ty, kteří si hlídají váhu.

Budete na něj potřebovat:

• 1 kg směsi ovoce (jahody, ostružiny, třešně),
• 500 g xylitolu,
• 2 dl vody,
• 3 g kyseliny citronové,
• 1 g benzoanu sodného (pro trvanlivost).

Postup:

1. Ovoce umyjte a případně vypeckujte.
2. Ovoce rozmačkejte a smíchejte s kyselinou citronovou a benzoanem sodným.
3. Přikryjte a nechte den v lednici.
4. Přeceďte přes dvojitou gázu.
5. Přidejte xylitol a vodu a promíchejte tak, aby se látky spojily.
6. Nalijte do sterilních lahví.

Mohlo by vás zajímat: Jak nahradit cukr

Proč si koupit hotové sirupy místo domácí výroby?

Ačkoliv domácí příprava sirupů může být fajn, není vždy praktická ani ekonomická. Například takový mangový sirup by při domácí výrobě vyšel na několikanásobek ceny hotového produktu. Navíc nákup dobrých a kvalitních exotických plodů může být v Česku dost náročné až nemožné. Proto doporučujeme ovocné sirupy od nás z Ochutnej Ořech.

Výhody hotových sirupů z OchutnejOrech.cz:

• Profesionální zpracování: optimální poměr šťávy a sladidla,
• široký výběr příchutí: mangový, zázvorový, malinový a mnohé další,
• bez přidaného cukru: slazeno pouze rýžovým sirupem,
• dlouhá trvanlivost: až 8-10 měsíců,
• úspora času a námahy: okamžitá dostupnost,
• konzistentní kvalita: stejná chuť při každém nákupu

Malinový sirup z OchutnejOrech.cz například obsahuje 60 % malinové šťávy a 40 % organického rýžového sirupu, což je složení, kterého jen těžko dosáhnete při domácí výrobě. Za pouhých 149 Kč budete mít 500 ml kvalitního sirupu, který by vás při domácí výrobě vyšel na vyšší cenu, a ještě s mnohem větší námahou.

Často kladené otázky