Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou

Naposledy aktualizováno 24. 6. 2024 autorem Anežka

Pokud milujete flapjack a müsli tyčinky, máme pro vás úžasný recept na lahodné flapjacky – domácí müsli tyčinky s čokoládou. Tento rychlý nepečený dezert je vyroben z pár základních ingrediencí a máte ho hlavně hotový za pár minut. Nejvíce času zabere čekání, až tyčinky ztuhnou v lednici, ale to můžete urychlit, když je na chvíli vložíte do mrazáku.

Tento recept na flapjack je bezlepkový a při použití veganské čokolády i veganský a bezlaktózový, navíc, když vyměníte sladidlo a použijete čokoládu bez cukru, bude vhodný i do redukční diety.

Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou
Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou

Co je to flapjack?

Flapjack je tradiční britský dezert, který se běžně připravuje hlavně z ovesných vloček, másla, cukru a sirupu.

Při přípravě klasického flapjacku se základní ingredience zahřejí, dokud se máslo nerozpustí a cukr nezačne karamelizovat. Tato směs se poté smíchá s ovesnými vločkami a rovnoměrně se rozprostře na plech, kde se peče, dokud nezíská krásně zlatavou barvu. .

Flapjacky jsou oblíbené nejen rychlý dezert, ale také jako výživná svačinka. Ovesné vločky dodávají vysoký obsah vlákniny, zatímco máslo a sirup jsou zdrojem rychlé energie. Tradiční recept na flapjack se ale peče a není příliš zdravý.

Pro náš recept na nepečené flapjacky použijeme kombinaci ovesných vloček, mandlové mouky a arašídového másla. Místo klasického sirupu používáme javorový sirup a také jsme přidali trochu vanilkového extraktu, abychom flapjacku dodali lepší chuť.

100 Kč sleva na první objednávku

Z čeho se vyrábí nepečené müsli tyčinky alá flapjack

Flapjacky jsou vyrobeny z ovesných vloček a mandlové mouky, které jsou skvělým zdrojem vlákniny a zdravých tuků.

Jako zdroj proteinu jsme přidali i arašídové máslo, které patří mezi naše nejoblíbenější, můžete ale použít i jakékoliv jiné. Místo cukru používáme javorový sirup a dochucujeme lžičkou vanilkové extraktu.

Aby chutnal opravdu všem, na vrch jsme přidali čokoládovou polevu z pravé belgické čokolády. Tady si můžete vybrat, zda použijete hořkou, veganskou, mléčnou nebo čokoládu bez cukru.

Rychlé nepečené musli tyčinky
Rychlé nepečené musli tyčinky

Doporučujeme: Lyofilizované maliny v bílé čokoládě 1 kg

Jak zdravě osladit flapjack

V našem receptu používáme javorový sirup, který patří k našim nejoblíbenějším sladidlům hlavně pro jehu chuť. Javorový sirup má jemnou karamelovou chuť a připomíná nám naše cestování po Severní Americe, zároveň je bohatý na antioxidanty a minerály, jako je mangan a zinek.

Pokud ale chcete ještě něco zdravějšího, doporučujeme čekankový sirup, který má nižší glykemický index a je proto vhodnější do redukční diety.

Skladem 195 Kč
Nejoblíbenější javorový sirup, který má skvělou chuť a velice příjemnou vůni. Jedná se o 100% javorový sirup bez přidaných látek a aromat. Grade A označuje světlou barvu javorového sirupu. Skvěle se hodí na palačinky nebo lívance, přidejte si jej místo cukru do jogurtů nebo do vaší oblíbené snídaňové kaše.
Skladem 169 Kč
Čekankový sirup se vyrábí unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Vyniká především vysokým obsahem prospěšné vlákniny a glykemickým indexem menším než 5. 
Skladem 179 Kč
Arašídové máslo s jemnou konzistencí vás opravdu překvapí. Je 100% přírodní a neobsahuje žádný přidaný cukr.

Čím nahradit arašídové máslo, pokud ho nemůžete?

Pokud nesnesete arašídy nebo na ně máte alergii, můžete do flapjacku místo arašídového másla použít mandlové, makadamové nebo lískooříškové máslo. Každé z těchto másel dodá tyčinkám jinou chuť, takže můžete experimentovat a pokaždé vyzkoušet jiné máslíčko a dostanete jinou příchuť müsli tyčinek.

Skladem 149 Kč
100% přírodní máslo z kešu ořechů, které neobsahuje žádný přidaný cukr, konzervanty a další škodlivé příměsi. Kešu máslo je namleto do lahodné jemné konzistence, aby bylo pěkně tekuté. Vyrábíme jej častěji po menších várkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Kešu máslo jemné se hodí do ranních kaší, do smoothie, na chleba nebo jen tak samotné na lžičku.
Skladem 169 Kč
Naše máslo vyrobené z hnědých, naturálních, neloupaných mandlí je 100% přírodní. Neobsahuje žádný přidaný cukr, konzervanty a jiné příměsi.
Skladem 289 Kč
100% přírodní máslo z pistáciových jader vás uchvátí. Má perfektní, jemnou konzistenci, neobsahuje žádný přidaný cukr, konzervanty nebo jiné škodlivé příměsi. Pistáciové máslo lze použít například do kaší, s ovocem, do jogurtu nebo jako náplň muffinů či cupcaků. Nejlepší je ale jen tak – na lžičce.

Jak nezkazit domácí flapjack (müsli tyčinky)

Pokud budete dělat flapjack s čokoládou, rozhodně nepoužívejte klasickou čokoládu na vaření, pokud chcete dokonalý výsledek. Výběr správné čokolády může váš flapjack proměnit v opravdovou lahůdku.

Když přijde na čokoládu, belgická čokoláda Callebaut je jednoznačně nejlepší volbou, používají ji cukráři a experti na čokoládu po celém světě.

Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou
Vyrobte si domácí musli tyčinky s čokoládou, máte je hotové za 15 minut.

Tato čokoláda se vyrábí už více než sto let a je známá svou superprémiovou kvalitou. Callebaut používá jen ty nejlepší kakaové boby, které pečlivě vybírá a zpracovává přímo v Belgii.

Callebaut nabízí čokoládové pecičky na pečení v několika variantách: Mléčná, hořká, bílá i karamelová čokoláda, ale i varianty bez cukru či bez laktózy, která je vhodná například pro vegany.

Skladem 129 Kč
Ikonická belgická hořká čokoláda ve formě pecek od proslulého výrobce čokolády Callebaut. Má bohatou kakaovou, hořko-sladkou chuť. Využijte na mlsání, ale i jako kvalitní ingredienci při vaření a pečení.
Nedostupné 399 Kč
Belgická mléčná čokoláda bez cukru od proslulého výrobce Callebaut. Je vynikající na zdravé mlsání, ale i jako kvalitní ingredience na vaření a pečení. Ochutnejte.
Skladem 139 Kč
Prémiová veganská belgická hořká čokoláda bez mléka, nabízející bohatou a intenzivní kakaovou chuť.

Jak vyrobit nepečené ovesné tyčinky krok za krokem

Nepečené ovesné tyčinky s arašídovým máslem a čokoládou jsou jednoduché na přípravu a hotové během chvilky. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, mandlovou mouku, špetku soli, arašídové máslo, javorový sirup, mléko a vanilkový extrakt. Směs dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.

Vložte směs do připravené formy a pořádně ji upěchujte. Pokud se směs zdá příliš suchá, přidejte trochu více mléka. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a nalijte ji na upěchovanou směs. Dejte do lednice na 1-2 hodiny, dokud čokoláda neztuhne. Nakrájejte a můžete podávat. Tyčinky vydrží v lednici 1-2 týdny v uzavřené nádobě. Pokud je nesníte během dvou dnů jako my. 😃

Tipy na další rychlé recepty s čokoládou

FAQ

Jakou čokoládu mám použít na nepečené ovesné tyčinky?

Doporučujeme použít kvalitní čokoládu, jako je belgická čokoláda Callebaut, která patří mezi nejlepší čokolády na trhu.

Jak dlouho trvá příprava nepečených ovesných tyčinek?

Příprava trvá přibližně 10 minut, poté je potřeba tyčinky nechat ztuhnout v lednici asi 1-2 hodiny. Můžete to ale urychlit, když je dáte do mrazáku.

Jaká další másla lze použít místo arašídového másla?

Můžete použít mandlové máslo, makadamové máslo nebo lískooříškové máslo.

Můžu použít jiné sladidlo místo javorového sirupu? 

Ano, místo javorového sirupu můžete použít čekankový sirup, med, agávový sirup nebo datlový sirup.

Jak dlouho můžu tyčinky skladovat?

Tyčinky vydrží v ledničce 1-2 týdny, ale můžete je i zmrazit. V mrazáku vydrží klidně až 3 měsíce.

Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou

Flapjack: Recept na domácí müsli tyčinky s čokoládou

Jednoduchý a rychlý recept na flapjack s čokoládou. Naše domácí müsli tyčinky jsou bezlepkové a bez vajec, lze je připravit i ve veganské alternativě i bez cukru. Záleží, jakou čokoládu použijete.
Doba přípravy 15 minutes
Celková doba 15 minutes
Chod Dezert
Kuchyně Americká
Dávka 10 tyčinek

Ingredience
  

Tyčinky

Poleva

  • 150 g čokoládových pecek Belgická čokoláda Callebaut (hořká / mléčná, lze použít i jejich veganskou nebo bez cukru)

Postup
 

  • Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, mandlovou mouku, špetku soli, arašídové máslo, javorový sirup, mléko a vanilkový extrakt. Pokud se směs zdá příliš suchá, přidejte trochu více mléka.
  • Směs vložte do připravené formy a pořádně ji upěchujte.
  • Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a nalijte ji na upěchovanou směs.
  • Dejte do lednice na 1-2 hodiny, dokud čokoláda neztuhne.
Klíčové slovo flapjack, musli tyčinka, nepečený dezert
Zkusili jste tento recept?Let us know how it was!

Děkujeme, že nás čtete ?

Tento blog pro vás píše tým obchodu s oříšky a zdravou výživou ochutnejorech.cz. Celý nás svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin – sami z nich naše recepty připravujeme. ? Už jste zkusili naše oříšky?

lucie
Jsem od útlého dětství vegetariánka a už více jak 15 let se zajímám o fitness a zdravé stravování. Nejspíš po babičce miluji pečení, kterému jsem propadla v posledních letech. Nejraději vařím veganské recepty a připravuji raw dezerty. Tím, že s manželem hodně cestujeme, miluji cizokrajnou kuchyni. Nejvíce receptů jsem si přivezla z našich cest po Mexiku, USA, Kanadě a Thajsku. Miluji ale i indickou a vietnamskou kuchyni.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu




2 Sdílení
Sdílet
Tweetnout
Sdílet
Pin2