Recept na zdravý lískooříškový fitness cheesecake

Tento recept je tak jednoduchý, že ho budete chtít vyrábět pořád. Je lahodný, akorát sytý, a hlavně zdravější než klasický cheesecake. Nejčastěji se náplň cheesecaku připravuje z mascarpone a poměrně velkého množství cukru. My jsme nahradili tuky zdravými a jako sladidlo jsme zvolili velmi populární čekankový sirup. 

Korpus z lískových oříšků

Pokud nemáte doma dostatečné množství oříšků, zdravý korpus můžete udělat i z ovesných vloček a sušeného ovoce. My jsme ale rozemleli lískové oříšky a spojili je kvalitním kokosovým olejem. 

Zdravý cheesecake plný proteinu

Na tradičním cheesecaku samozřejmě není nic špatného – jednou za čas si ho každý rád dopřejeme, ale pokud hledáte nějakou zdravější alternativu, vyzkoušejte tento recept s nižším obsahem cukru a vyšším obsahem proteinu. 

Ale opravdu si nemyslím, že vám bude původní verze chybět, když si uděláte tento cheesecake s řeckým jogurtem.

Vánoční nabídka ořechů

Standardně je náplň cheesecaku z mascarpone a philadelphie. My jsme nahradili mascarpone měkkým tvarohem. Jako sladidlo jsme zvolili čekankový sirup, ale můžete použít i sirup javorový. 

Tip: Někdo do náplně přidává ještě vanilkový protein, osobně umělou chuť proteinu nemám ráda, proto ho v našich receptech nenajdeme. 

Jak na jednoduchý cheesecake?

Cheesecake je extrémně jednoduchý na výrobu. Prakticky pouze smícháte ingredience na korpus a na náplň a rovnoměrně ji rozetřete do dortové formy a pečete 45-60 minut v troubě.

💡 TIP: Chcete vyzkoušet další skvělé zdravé dorty? Podívejte se na těchto 10 tipů na zdravé dorty, na kterých si pochutnáte.

Jak dlouho vydrží cheesecake v ledničce?

Cheesecake vydrží až 5 dní, tedy za předpokladu, že ho dříve nesníte.

Recept na lískooříškový cheesecake

4.80 z 5 hlasů
Doba přípravy 10 minutes
Doba vaření 45 minutes
Celková doba 55 minutes
Chod Dezert
Kuchyně Vegetariánská

Ingredience
  

Náplň

  • 250 g krémový sýr (např. Philadelphia)
  • 250 g polotučného měkkého tvarohu
  • 3/4 šálku javorového nebo čekankového sirupu
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 vejce
  • 2-3 lžíce lískooříškového másla

Postup
 

  • Troubu předehřejte na 175 °C.
  • Připravte hmotu na korpus smícháním kokosového oleje a mletých lískových oříšků.
  • Rozprostřete rovnoměrně hmotu do formy na cheesecake. Na náplň smíchejte ve velké míse sýr, tvaroh, sirup, extrakt, vejce a 2-3 PL lískooříškového másla.
  • Můžete vyšlehat i elektrickým šlehačem nebo použít ponorný mixér.
  • Nalijte náplň na korpus a rovnoměrně ji rozetřete.
  • Pečte asi cca 45 – 60 minut.
Klíčové slovo fitness, raw cheesecake
Zkusili jste tento recept?Let us know how it was!

Děkujeme, že nás čtete 🙏

Tento blog pro vás píše tým obchodu s oříšky a zdravou výživou ochutnejorech.cz. Celý nás svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin – sami z nich naše recepty připravujeme. 😊 Už jste zkusili naše oříšky?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu




1 Sdílení
Sdílet
Tweetnout
Sdílet
Pin1