Také máte rádi sladké, ale rádi byste omezili cukr a jedli zdravěji? Už nemusíte mít výčitky. Máme pro vás 10 skvělých tipů na vynikající zdravé dorty, se kterými můžete zdravě mlsat. V tomto článku se dozvíte o pravidelné stravě, proč byste měli nahradit cukr a jaké jsou ty nejlepší zdravé dorty, které vám dodají energii a ještě si na nich pochutnáte.
Pravidelná zdravá strava
Pro udržení zdravého životního stylu je klíčový vyvážená pravidelná strava a dostatek pohybu. Měli bychom přijímat dostatečné množství živin, vitamínů a minerálů, proto by náš jídelníček měl být rozmanitý a hlavně udržitelný. Často nás ale honí mlsná a dáváme si i nezdravé sladkosti a prázdné kalorie.
Řešením je naučit se, jak si dopřát to, na co máme chuť a zároveň je to dobré pro naše zdraví.
Cukr a čím ho nahradit
Kromě sladkých jídel se cukr přidává i do spoustu dalších potravin. Díky přidaného cukru jsou tak potraviny trvanlivější a mají lepší chuť. Často tak ani nevíme, kolik cukru konzumujeme.
Pokud konzumujeme velké množství přidaného cukru, mohou nastat zdravotní problémy, jako je zvýšený krevní tlak, zhoršení chronických zánětů v těle, oslabení imunitního systému a nadváha. Měli bychom si tak dávat pozor na to, co jíme a kolik cukrů v potravě přijímáme.
Přírodní alternativy cukru
Pokud máte rádi sladká jídla, vyzkoušejte zdravé přírodní alternativy cukru, které se často svou sladivostí velmi podobají běžnému cukru. Kromě toho, že jsou tyto přírodní sladidla sladká, obsahují vitamíny a minerály, které jsou pro naše tělo prospěšné.
Na pečení i běžné používání můžete místo cukru použít některé z těchto přírodních sladidel:
- Čekankový sirup – oproti cukru obsahuje méně sacharidů a kalorií.
- Javorový sirup – má bohatou oříškovou chuť a nižší glykemický index.
- Kokosový cukr – obsahuje mnoho minerálů a má nižší glykemický index.
- Stevie – stevie je sladidlo, které se vyrábí z listů rostliny stévie. Má nulovou kalorickou hodnotu a je mnohem sladší než klasický cukr.
- Med – obsahuje přirozené cukry a má nižší glykemický index než bílý cukr.
💡Tip: Chcete se dozvědět více o přírodních sladidlech? Přečtěte si náš článek Jak nahradit cukr.
Jak na zdravé mlsání
U náhrady cukru to ještě zdaleka nekončí. Aby byly vaše dorty zdravé a plné energie, je potřeba do nich přidat kvalitní zdravé ingredience, se kterými bude váš dost nejen výborný, ale bude v sobě mít živiny, bílkoviny a vitamíny a zároveň dokáže zasytit.
Vyměňte čokoládu za čokoládu
Zkuste při pečení použít kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaa nebo přímo kvalitní kakao. Kakao má v sobě antioxidanty, které mají spoustu dobrých účinků, jako snížení krevního tlaku a zánětů v těle, zlepšení hladiny cholesterolu a další.
Přidejte bílkoviny a zdravé tuky
Skvělou ingrediencí do dortů a zdravých dezertů jsou ořechy, které jsou součástí každého zdravého jídelníčku. Obsahují spoustu zdravých tuků, proteinů a zároveň i vitamíny a minerály. Navíc se jimi dá skvěle zahnat hlad.
10 tipů na zdravé dorty
Připravili jsme pro vás 10 výborných receptů na zdravé dorty, které si zamiluje celá vaše rodina.
1. Mrkvový dort s kešu krémem
Hledáte zdravější alternativu klasického mrkvového dortu? Zkuste náš recept na veganský nepečený mrkvový dort, který je ideálním dezertem pro jakoukoliv událost, zasytí a zároveň výborně chutná. Stačí vám 10 ingrediencí a za 40 minut máte hotovo.
2. Nepečený čokoládový raw dort z kešu
Milujete čokoládové dorty? Vyzkoušejte jeden z nejoblíbenějších receptů na raw čokoládové dorty vůbec. Náš recept na raw čokoládový dort je přirozeně veganský, bezlaktózový a bezlepkový, takže si na něm pochutnají i lidé s intolerancí na lepek nebo laktózu.
3. Zdravý lískooříškový fitness cheesecake
Jednoduchý, lahodný, sytý a hlavně zdravý je náš recept na lískooříškový fitness cheesecake. Nejčastěji se náplň cheesecaku připravuje z mascarpone a poměrně velkého množství cukru. My jsme nahradili tuky zdravými a jako sladidlo jsme použili čekankový sirup. Pokud máte rádi lískové oříšky a cheesecake dorty, vyzkoušejte tento zdravý recept.
4. Zdravý pekanový koláč
Pokud jste někdy navštívili Kanadu, možná jste ochutnali oblíbený tamní dezert „pecan pie“. My jsme si ho zamilovali, tradiční verze je ovšem plná cukrů a nezdravých tuků, a proto jsme se rozhodli zkusit odlehčenější recept. Náš pekanový koláč je zdravý, jednoduchý na výrobu a rychle se po něm zapráší.
5. Pistáciový raw dort
Pistáciový raw dort je jednoduchý, má jemnou pistáciovou chuť a zelenkavá barva mu dodává na exotičnosti. Na rozdíl od většiny raw dortů neobsahuje kešu ořechy, ale je vyroben pouze z kvalitních pistácií, datlí, javorového sirupu a kokosového oleje. Takže pokud ujíždíte na pistáciích a třeba i na pistáciové zmrzlině, budete z našeho raw dortu přímo unešení.
6. Raw borůvkový cheesecake
Nepečený borůvkový cheesecake je vynikající dezert, kterým potěšíte i ty přátele, kteří se živí pouze raw nebo paleo stravou. Místo ze sýra je totiž vyrobený z ořechů kešu a výsledkem je krásné fialový dort, který kromě výborné chuti také skvěle vypadá. Stačí už jen ochutnat.
7. Nepečený dort s jahodami
Máte zahrádku plnou jahod a rádi byste z nich připravili výborný dort, který vám během teplých letních dnů přijde vhod? Vyzkoušejte náš recept na zdravý nepečený dort s jahodami, který je skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi kešu, makadamové ořechy a samozřejmě také jahody. Na tento dort nepotřebujete žádné speciální náčiní, postačí vám pouze mixér, dortová forma a lednička.
8. Nepečený arašídový cheesecake
Vyzkoušejte vynikající dezert pro všechny milovníky arašídového másla. Místo ze sýra je totiž vyrobený z oblíbených lahodných kešu a výsledkem je sytý arašídový cheesecake. Recept na arašídový raw dort je navíc velmi jednoduchý na přípravu, takže pokud se chystáte na svůj první raw dort, tento recept je ten pravý!
9. Šmoulí raw dort s modrou spirulinou
Pokud rádi experimentujete v kuchyni a máte rádi zdravé recepty, tento dort je přesně pro vás. Šmoulí raw dort je vyroben bez lepku i bez přidaného cukru, spodní vrstva obsahuje makadamové oříšky a krém je slazen zralým banánem. Modrou barvu získal přidanou modrou spirulinou, která je plná antioxidantů, bílkovin, vitamínů a minerálů.
