Rychlé večeře: 10 tipů na rychlé, zdravé a luxusní recepty

Naposledy aktualizováno 11. 3. 2025 autorem Monika

Jistě to znáte, přijdete po celém dni utahaní z práce nebo vystresovaní ze školy a teď si máte ještě k tomu připravit večeři. Nejlépe, aby byla zdravá, vyvážená a ještě k tomu alespoň trochu chuťově dobrá. Kdo na to má mít ale náladu, že? Nezoufejte, sepsali jsme pro vás 10 tipů na rychlé večeře, které jsou zdravé a chuťově naprosto luxusní.

Jak si připravit zdravou a rychlou večeři

Pokud tápete nad tím, jak si takovou zdravou večeři připravit snadno a rychle, my vám poradíme.

Zdravé večeře by měly být především vyvážené, to znamená plné živin, které naše tělo potřebuje. Zároveň by to měla být taková jídla, která nejsou těžká a tučná, jelikož se náš metabolismus na večer zpomaluje, a trávíme tak mnohem pomaleji.

Pro přípravu komplexní zdravé večeře vám bude stačit maximálně půlhodinka v kuchyni a několik zdravých ingrediencí, například:

• cibule,
• česnek,
• ořechy,
• semínka,
• luštěniny,
• vejce,
• tvaroh,
• sýry,
• méně tučná masa (ryby, drůbež nebo případně tofu)
• zelenina,
• olivový olej,
• ghí,
• kvalitní koření na dochucení.

TIP: Ghí jako elixír v kuchyni

10 tipů na rychlé, zdravé a luxusní večeře

Pokud fandíte rychlým a hlavně zdravým večeřím, které navíc luxusně chutnají, pak se inspirujte našimi recepty na rychlé večeře.

Mohlo by se vám líbit: 10 tipů na rychlý a bezmasý oběd

1) Indický čočkový dhál

Jste fanoušky indické kuchyně? Jedním z nejpopulárnějších indických pokrmů je dhál z červené čočky. Tento klasický recept nejen že výborně zasytí, ale je také ideální volbou pro vegany a vegetariány. Náš čočkový dhál inspirovaný Indií je snadný na přípravu, zdravý a zvládne ho opravdu každý.

2) Nízkosacharidové nadýchané květákové placičky

Pokud potřebujete recept na lehkou a zdravou večeři, květákové placky z mandlové mouky jsou skvělou volbou. Jsou snadné na přípravu, zdravé a zasytí. Díky nízkému obsahu sacharidů jsou ideální pro ty, kdo dodržují nízkosacharidovou dietu nebo trpí cukrovkou. Můžete je servírovat s jogurtovým dipem, zakysanou smetanou nebo jen tak samotné.

3) Cuketové špagety s omáčkou z kešu ořechů

Jako další rychlý recept na zdravou večeři pro vás máme cuketové špagety s krémovou omáčkou z kešu oříšků. Recept je jednoduchý a snadný na přípravu. Zároveň nabízí výživnou alternativu k tradičním těstovinám.

4) Jednoduché srbské rizoto (s masem i bez)

Když nemáte moc času uvařit, přichází na řadu náš recept na jednoduché srbské rizoto. Recept je snadný na přípravu, zdravý a můžete si ho udělat s mletým nebo kuřecím masem či dokonce s tofu. Je to jen na vás.

5) Rukolový salát s pečenými batáty, pekany a medovo–hořčičnou zálivkou

Pokud máte rádi pečené batáty, pak pro vás máme recept na rukolový salát s batáty a zálivkou, který si naprosto zamilujete. Příprava je opravdu jednoduchá – nejvíce času vám zabere nakrájet a upéct batáty. Naše lahodná medovo-hořčičná zálivka k tomuto salátu dokonale sedí.

6) Jednoduchý seitan po asijsku s rýží

Pokud milujete asijskou kuchyni a chcete vyzkoušet recept se seitanem, tento jednoduchý pokrm s rýží vás nadchne. Je ideální pro všechny nadšence do asijských chutí a navíc ho zvládnete připravit za pouhých 30 minut.

7) Fitness tvarohová pomazánka s nivou a vlašskými ořechy

Pokud si chcete připravit studenou večeři, která je ideální po cvičení, pak je naše fitness tvarohová pomazánka trefou do černého. Obsahuje pouze tři ingredience, je bohatá na proteiny a skvěle chutná jak se zeleninou, tak i s chlebem. Tvaroh je navíc vynikajícím zdrojem vápníku a bílkovin.

8) Zdravý zelený salát s nivou a vlašskými ořechy

I nám se často stává, že nemáme chuť na nějaké dlouhé vaření nebo pečení. Proto pro vás máme recept na zdravý zelený salát s nivou a vlašskými ořechy. Tento salát je perfektní volbou – připravíte ho za pouhých pět minut a můžete ho podávat jako přílohu k masu, nebo si ho vychutnat jako hlavní jídlo.

TIP: Mezi nejoblíbenější ořechy nejen do salátů patří vlašáky. Pokud je rádi používáte v kuchyni jako my, pořiďte si rovnou vlašské ořechy 1 kg, jinak budou hned pryč.

9) Domácí veganská pomazánka z mandlí a sušených rajčat

U studených večeří ještě chvíli zůstaneme. Připravte si domácí veganskou pomazánku z mandlí a sušených rajčat podle našeho receptu. Pomazánku připravíte za pět minut, a je skvělou alternativou k tradičním sýrovým pomazánkám.

10) Sicilská pistáciová omáčka k těstovinám

Pro všechny milovníky těstovin máme v repertoáru recept na výtečnou sicilskou omáčku z pistácií na jakékoliv těstoviny vašeho výběru. Náš recept na těstoviny s pistáciovou smetanovou omáčkou vyžaduje jen několik málo ingrediencí, takže je ideální jako rychlá večeře během pracovního týdne.

Často kladené otázky